年的5月15日是我国第28个“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题为“科学补碘，健康一生”。
碘在人体有何作用
碘是人体必需的微量元素，也是甲状腺激素合成的原料，碘缺乏可导致成人多种甲状腺疾病，例如临床甲亢、临床甲减、甲状腺自身抗体阳性和甲状腺结节的危险因素，人体缺碘会引起甲状腺肿大、智力下降等一系列严重后果。
不同年龄段缺碘的危害
胎儿期缺碘：
严重损害胎儿脑和神经系统发育，流产、死产、先天畸形、围产期死亡率增加；
新生儿期缺碘：
地方性克汀病，包括智力落后、身材矮小、聋哑、痉挛性瘫痪、斜视、甲状腺功能减退、死亡率增加；
儿童青少年期缺碘：
可致精神功能受损和体格发育迟缓；
成人期缺碘：
缺碘性甲状腺肿，精神功能受损，缺碘性的甲状腺功能亢进症。
如何预防碘缺乏病
预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式是食用碘盐。还可食用一些含碘量丰富的食物，如植物性海产品海带、紫菜，动物性海产品海鱼、贝类等食物可以预防碘缺乏病。
人体摄入的碘营养中，约70%来源于碘盐，如果长期不食用碘盐会造成碘营养不足。
注意事项
01
甲状腺功能亢进症患者应尽可能忌用富碘食物（含碘盐）和富碘药物。
02
甲状腺功能减退症患者可以正常碘饮食。
03
自身免疫甲状腺炎患者可以食用加碘食盐，但适当限制海带、紫菜、海苔等富碘食物的摄入。
04
如果甲状腺结节有自主功能伴有甲亢，则需限制碘摄入。
05
妊娠前有甲亢并低碘饮食的患者，在拟妊娠前至少3个月食用加碘食盐，以保证妊娠期充足的碘储备。
06
不要将碘盐存放时间过长，随吃随买；避光，远离热源密封保存，待食物快出锅时放盐效果好，不要用油炒碘盐。
供稿、编辑：任小凡
审核：冯青松、张堂慧
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